無花果のコンポート

昔、祖母がよく作ってくれたのを思い出して

イチジクのコンポートを作ってみました

イチジクって好きじゃないんだけど

コンポートやジャム系なら大丈夫な私

作り方は

イチジクをよく洗ってヘタを取り、

皮が付いたまま丸ごと水２００㌘が入ったお鍋に入れて

中火にかける。

沸騰したら火を止めて、お砂糖７０㌘、レモン汁大さじ２を加えて

再び火にかける。

１５分～２０分程煮て火を止めて冷まして出来上がり

簡単で美味しいので

是非作ってみてくださいね