※PC推進
※３月訪問
Libertable
パティシエが作るフレンチ(*´σｰ｀)
｢パティシエが」ってだけでウキウキ(￣▽+￣*)
でも私フレンチでは好き嫌いが多いから、事前に予約した時に聞かれる苦手なものに｢フォアグラ・アニョー・チーズ｣を言ってみた(^▽^;)
でもまぁ～ランチの一番安いコースにしたしチーズ以外は出てこないとは思ってたけどね、見事に出てこなくて( ´艸｀)良かった♪が、しかしー。。。は後ほど←
Actualité ２９００円(消費税込) 別途サービス料１０％
何かオシャレ(*ﾟｰﾟ*)
あっ、これ食べ物じゃないよヾ( ´ー｀)
アミューズ ブーシュ
グラスに入ってるのはビーツとフランボワーズのスープみたいので、フランボワーズをゼリー状にしたものも入ってるの(たぶんｗ)
ラスクは上にトリュフが少しかかってたけど、あまり感じない程度(・∀・)で、甘かった＾＾♪
手前のは芽キャベツのシューだよ～♪キャベツのシューって…キャベツのキャベツじゃんｗ(シュー＝キャベツの意味)
蕪のサラダ、ムースと柑橘と緑野菜、キンカンのラメル
蕪がムースやゼリー状になってたり、何か泡がもこもこ乗ってたり←表現ｗ
お皿もすごい変わってて面白ーい( ´艸｀)
柑橘類がすごい合っててよかったよー( ´ー｀)
パン
これすごい小さなミニパンなんだけど、カヌレの型で焼いてるところがパティシエならではって感じだよね～ヽ(゜▽、゜)ノ
ほうれん草で包まれた蕎麦粉のガレット、百合根とジャガイモのピュレ 牛肉のグリエ
百合根が旨い！！！笑
ガレットはあまり蕎麦粉の風味がわからなかったんだけど、百合根とジャガイモのピュレがちょっともちっとしてて美味しかったのーヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
たぶん今回このお店で口にしたものの中で一番美味しかったｗｗｗ
お肉のソースは蜂蜜赤ワインコンソメのソース、結構甘めだったな～
肝心なお肉はちょっと歯ごたえが多すぎるような…＾＾；
デザートの前に出てくるこれ
↓
マカロンの中に入ってるのは山羊のチーズ(ﾟ∀ﾟ)キター
でも事前に食べログとか他でも色々見てたら、これは大体毎回出てくる感じで…
ってことで苦手なもの聞かれた時に｢チーズ｣を入れといたのよ～(￣∇￣+)
ナチュラルチーズならどうにか食べることが出来ても、さすがに山羊のチーズは無理((ﾟmﾟ;)
あっ、マカロンの後ろにあるのはジャガイモを揚げたやつだって！！！チップの味がしたよ。笑
とまぁ、そんな感じでチーズＮＧ発言ｗをしていたのでこのマカロンはお友達のﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
友達が食べて｢◯◯ちゃんこれ絶対無理だよwww｣って言われたｗ
で、代わりに何が出てくるのかな～と思ったら…←一番最初に教えてくれてたんだけどねｗ
↓
↓
↓
セロリのグラニテ
…
( ﾟ ▽ ﾟ ;)
セ、セロリーーーーーー( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
はい、わたくしセロリ苦手です。笑
と言っても全く食べられないわけではなく、煮込んであって気づかないくらいだったら最近やっと食べられるようになったのよ。
でもさ、このグラニテもろセロリヾ(￣0￣;ﾉ
しかも甘いならまだしもしょっぱいｗｗｗ
グラニテがしょっぱいｗｗｗ
セロリって結構苦手な人多いのに、あえてチーズマカロンの代わりにこれを出してきたことにびっくりした。笑
好き嫌いが多い自分がいけないんだけどさ、さすがに予約する時点でそんなにたくさん苦手なものあげられないからね～
それにそこまで自分の好き嫌い把握してないｗｗｗ
でもわざわざ作ってくれたから完食したよ＾＾♪友達に手伝ってもらってねｗ
温かいコーヒーのエクレール、ヘーゼルナッツとショコラ 越淡麗酒粕とコーヒーのグラス
酒粕のアイスは結構な感じでお酒の味がする(ﾟΩﾟ;)
私梅酒やチューハイ、ビールやワインとかは飲めても日本酒だけはどうしても好きになれないんだよね～
だからこのアイスは頑張って飲み込んだ。笑
エクレアの上に乗ってる小さな粒々のチョコ！！！
これにびっくり！！！
食べて少ししてから喉の奥の方でかすかにパチパチッってなってんの＼(゜□゜)／
わたパチとかは舌の上ですぐにパチパチするけど、それよりもっと遅く？奥にいってから弱めのパチパチｗがー(ﾉ´▽｀)ﾉ
最初どっかでパチパチ鳴ってると思ったら自分の口の中だったっとゆーｗｗｗ
たぶん今年に入って食べた食べ物の中で一番面白かった。笑
でも友達に聞いたら｢こーゆうの前上野で買ったよ～｣とあったり返されてしまったｗｗｗ
小菓子
写真は二人分だよ～＾＾
小菓子だけど結構お腹にたまる(・∀・)
コーヒー
食後はハーブティーかコーヒーから選べたのでコーヒーに(他にもあったかな？忘れちゃった＾＾；)
コーヒーでも軽いか重いか？から選べるの～(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ただの飲み物なのにこんな風に置かれるとすごいオシャレだよね(￣▽+￣*)
あっ、そうそう、こんなに好き嫌い多いみたいに書いてるけど、実際苦手なのは大体が高級食材ｗで、チーズもナチュラル系で溶けれてばｗ食べられるし、日常生活ではそこまで好き嫌いないよ( ´艸｀)
だって普段の食卓でフォアグラとかアニョーって食べないじゃん？笑
ってどうでもいいんだけどね、何となくアピールしてみたｗｗｗ
お店自体はそんなに広くはなさそうだったから、平日でも予約したほうが無難かな～といった感じ。
私が行った時の客層がたまたま…ってこともあるんだろうけど、全体的にうるさかった＾＾；
すぐ目の前に座ってる友達の声も聞こえないくらいで、フレンチ食べに来てるのにファミレスにいるのかと錯覚するくらいのうるささΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
床に落ちたナフキンずっと靴で踏んでるのに話に夢中で気づいてなかったりさ((ﾟmﾟ;)
せっかく綺麗なお店なのに何だか雰囲気ぶち壊しｗでお店が可哀想にまで思えてきたよ(((( ;°Д°))))
サービスの人は女性がすごく良い感じー( ´艸｀)byローラｗ
男性のサービスも悪くはないんだけど、何か人によってバラバラ＾＾；
最初にドリンク聞かれて、いらないとも言いづらいし、かと言って薬飲んでるからお酒も飲めないし～と思って悩んだ末注文したのがジンジャエール。しかも甘口ｗ
うん、自分でもわかってたよ、フレンチにジンジェールの甘口かぁ～…って。笑
でもさ、メニューに載ってるんだもん！！！
なのによ！
ジンジャエール頼んだらサービスの人に若干笑われたよね┐(￣ヘ￣）┌
いいんだけどさ、別にｗ
写真はフラッシュさえたかなければ撮影していいみたい＾＾♪
行った日が雨で綺麗に写らないから、｢ライトの下で撮ると少しは綺麗に写ると思いますよ～｣なぁんてアドバイスくれたりもした(・∀・)ｗ
お店を出る時はシェフが出てきてお見送りをしてくれて丁寧ですね～(￣▽+￣*)
私が見てた分には多分全組お見送りしてた＼(゜□゜)／
何だかこんな感じのフレンチはかなーりお久しぶりだったなー(´▽｀)
でもね、やっぱりあんまり美味しいとは思えない←軽く爆弾発言ｗ
私白いご飯＋塩が究極に旨いと思う人間なので。笑
凝ったお料理よりも、手軽で食べやすいものがいいですね(・∀・)←言っちゃったーｗ
いや、うん、でもたまにはこうやって普段行かないようなお店に行くのも勉強になるし楽しいからよかった(*^▽^*)
ドリンク頼んだりサービス料かかったりで４０００円は超えたけど、それでもこの内容じゃかなーり安いですな( ´艸｀)
フレンチ好きやデザートに興味のある方は是非行ってみて～( ´艸｀)
(●´ω｀●)ゞ