ハロウィン

ハロウィン

今日は、早く帰って～♪

かぼちゃと格闘せねば

仕事終わりに、

娘を駅まで迎えに行ったら

いつもは

渋滞しないところで

なぜかの渋滞

進まない…

進んだ先に赤いランプが‥

原因はコレか～

事故渋滞

暗くなるのが早くなってきたし

気をつけなくちゃ～

皆さんも気をつけてくださいね

で‥お家に着いたのが18時半頃

うぁ～晩御飯準備急がなきゃ～

でもって

1時間ぐらいで

かぼちゃのグラタン

普通のグラタン（かぼちゃ嫌いの旦那用）

焼き鳥丼

豆腐とネギのお味噌汁

↑作ったの今日じゃないけど

かぼちゃパン

そして、食後に～

お片づけ終わったら～

娘のお菓子作りのお手伝い

今日、ハロウィンで

学校でお菓子交換したんですって～♪

クラスメイト・先輩・先生

思わぬ人からも戴いて～（≧∇≦）

数が足りなかったそうで‥

今日は、12人分クッキー焼いてました。

よく出来ました。

じゃぁ～ん

パエリア～

作ってみました。

飾り付けは

超～雑ですし

しかも、

緑（いんげんorアスパラ）

買うの忘れた

おバカな私

みどりは、大事ですよ

いろどり！

良く仕上がるはずが…

黄色と赤だけになってるし～

でもね、ちょうど良く炊けたの～♪

味つけは、パエリアの素を使ったのですが

あはは本格的に揃えるよりお安いし～♪

楽して美味しければ

相葉マナブ～♪の

究極のおにぎりの時にやってた

土鍋でご飯をたく

の時やってた通り

炊いたらちょうどいい感じでした。

浸水30分←今回は、お米を炒めたので省きました。

中火10分、弱火15分、蒸らし15分

で、おコゲなしで炊けたよ。

今日の晩御飯は

パエリア

ビシソワーズ

ヤーコンと大根のサラダ

でした。

相葉マナブ

おにぎり～♪

を学びます。

おにぎりといったら…

私は、昆布かな～( *´艸｀)

相葉さんは、高菜だって～♪

今度から、おにぎり高菜も

選択肢に入れなくちゃ～ですね❗️

でも、今回は究極のおにぎり

塩むすびです。

まずは、塩選び！

塩を手にとった時から

まさか、まさかと思ってましたが

やっぱり相葉さん

そりゃー、しょっぱいよ

でも、そこがまたかわいい

ある意味期待を裏切らない

ツッコミどころ満載の相葉さん

だいすきです！

お塩は

新潟県の玉藻塩に決定❗️

そして…お米

佐渡島のこしいぶき❗️

おねばがあって

おにぎりに最適なんですって

お米の研ぎ方へ～

いまは、精米技術が発達してるから

やさしくやさしく～♪

やさしくお米を研いでいる人

だって～( *´艸｀)

いゃぁ～照れちゃう～

っておぃっ

でも、知ってましたよ～♪

やさしく研いでま～す。

そして…

土鍋で炊くへ～♪

私、3.11の震災の時、

電気が止まってて

ご飯どうしよう

あたふたあたふたしながらも

あっひらめきました～。

我ながらよく思い出した

卓上ガスコンロと土鍋で

ご飯炊きましたよ～

結果は、おコゲが大杉漣でした。

焦げ焦げ～

火加減が難しい

です。

蒸らす時、土鍋の蓋の穴に

菜ばしさして置くんですって～。

へぇー勉強になります

出来上がりのご飯

かにあなが出来てて

と～っても美味しいそう♪

↑撮るの忘れた

次は

おにぎりの握り方です。

にぎにぎ

計6回

はぁ～そうですか～。

6回で形作るの自信ないです

海苔は千葉県産

で、海苔を巻く直前に

炙ってから巻きます

おにぎりを食べてるさん

かわいいです～

明日のお弁当

おにぎりにしよ～っと

6回握りでチャレンジします

土鍋では炊きまんよ

土鍋ご飯はまた後日～♪