おにぎり～♪
を学びます。
おにぎりといったら…
私は、昆布かな～( *´艸｀)
相葉さんは、高菜だって～♪
今度から、おにぎり高菜も
選択肢に入れなくちゃ～ですね❗️
でも、今回は究極のおにぎり
塩むすびです。
まずは、塩選び！
塩を手にとった時から
まさか、まさかと思ってましたがやっぱり相葉さん
そりゃー、しょっぱいよ
でも、そこがまた
かわいい
かわいいある意味期待を裏切らない
ツッコミどころ満載の相葉さん
だいすきです！
お塩は
新潟県の玉藻塩に決定❗️
そして…お米
佐渡島のこしいぶき❗️
おねばがあって
おにぎりに最適なんですって
お米の研ぎ方へ～
いまは、精米技術が発達してるから
やさしくやさしく～♪
やさしくお米を研いでいる人
だって～( *´艸｀)
いゃぁ～
照れちゃう～
照れちゃう～っておぃっ
でも、知ってましたよ～♪
やさしく研いでま～す。
そして…
土鍋で炊くへ～♪
私、3.11の震災の時、
電気が止まってて
ご飯どうしよう
あたふたあたふたしながらも
あっ
ひらめきました～。
ひらめきました～。我ながらよく思い出した
卓上ガスコンロと土鍋で
ご飯炊きましたよ～
結果は、おコゲが大杉漣でした。
焦げ焦げ～
火加減が難しい
です。
蒸らす時、土鍋の蓋の穴に
菜ばしさして置くんですって～。
へぇー勉強になります
出来上がりのご飯
かにあなが出来てて
と～っても美味しいそう♪
↑撮るの忘れた
次は
おにぎりの握り方です。
にぎにぎ
はぁ～そうですか～。
6回で形作るの自信ないです
海苔は千葉県産
で、海苔を巻く直前に
炙ってから巻きます
おにぎりを食べてる
さん
さんかわいいです～
明日のお弁当
おにぎりにしよ～っと
6回握りでチャレンジします
土鍋では炊きまんよ
土鍋ご飯はまた後日～♪
