今日は8時から、ソフトの練習。
小学校のバザーがあるため、1時間で切り上げました。
ボールの走りもまずまず
帰宅後、私以外はみなバザーへ…
とゆーことで、お留守番のパパはハンバーグを作りました
挽肉、玉ねぎみじん切り、パン粉、塩胡椒、たまご、香辛料etc…
粘りがでるまで捏ねる。この時、酒をいれて少し緩めにするのが俺流
出来たら、適当な大きさにします。真ん中を薄ーくしましょう。
プランターで飼ってるローズマリーを入れてやきます。
蒸し焼きにする際、酒蒸しにしましょう。水でもいいですが、酒の方が美味しくなります
出来上がり。真ん中をかなり薄くしたけど、焼きあがると膨らんでます。
皆さんも試してみてください。
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