今日はすごいモノを見ました・・・
車同士の交通事故
右折中の車に直進車が、ドーンってぶつかってそのまま引きずって電柱に激突。
どうせ右折車が無理に曲がろうとしての結果です・・・自分も気をつけなきゃですね
ウチのすぐ傍での事故だったので、後処理も丸見え。
子供は、大興奮です
何故なら、消防車、救急車、パトカー・・・そうです、緊急車両が大好物でして窓から離れませんでしたね。
子供も私もえぇもん見れたなぁ～なんて
今日はウチのショボイご飯を紹介（笑）
今日は手抜きしてロコモコ
我が家は、面倒な時は丼系が出ます。
でも、今回はちゃんとグレービーソースもしっかり手作りでいきました！！
見栄えは悪いですけど、味はソコソコでしたよ
調べてもあんまり美味しそうなソースのレシピがなかったので、今回ウチが作ったレシピを紹介しますね。
ｸﾞﾚｰﾋﾞｰｿｰｽ
水 ・・・ 200ｃｃ
ブイヨン ・・・ １個（コンソメでも可）
白ワイン ・・・ 大さじ１
ケチャップ ・・・ 小さじ１
ウスターソース ・・・ 小さじ１
ブールマニエ ・・・ バター１０ｇに小麦粉を小さじ２を混ぜたもの
１ ブールマニエはあらかじめ混ぜて作っておく。
２ 水、ブイヨン、白ワイン、ケチャップ、ウスターをハンバーグを焼いた後のフライパンで軽く煮る。
３ ワインのアルコールが軽く飛んだら、ブールマニエを加えて完成。
私はあまり酸っぱいのが得意じゃないので、ケチャップとウスターは少なめにしました。
その辺りはお好みでいいと思います。
後、今回は白ワインを使いましたけど、赤ワインの方がコクがでてまろやかになると思います
どーですか？皆様も是非チャレンジしてみてくださいな
あ・・・そうそう、このブログの左にプロフィールの画像？の下に「ルームをみる」ってあると思います。
そちらも是非見て行ってください。
色々と書いてるので、面白いかは別のお話しで・・・；