今日の料理～昨日のおまけ～

久々にマスクをしています。

どうも、僕です。

昨日の日記 書いた洋風おでんを早速作ってみました。

昨日ので反省点

1.コンソメが薄かった

2.大根の煮具合が早かった

この反省を活かし、前日に大根を煮ておきました。

そして、追加具財として

ソーセージ

お好み上げ

にんじん

を入れてみました。

そして、出来上がったのがコレ

どうですか？

今回のは大根の中まで良く染みていて

本当に美味しくできました！

あえてコツといえば、

まず、大根だけよく味を染み込ませる。

って事ですかね。

また近いうちに作ろうっと☆