昨日のお味噌汁作りの裏話です。
煮物やお味噌汁を作るときの『だし』は、
液体タイプの物を数種類使ってます。
お味噌汁作るちょっと前に、
浅漬けを作ってたんですね。単に野菜を切った
物で凄く簡単な物を。
これも
浅漬けの素は液体タイプ。
そうなんです。
液体タイプだし、色もほんの少し似ていたから
誤ってお味噌汁用のお鍋に入れちゃったんです
まだ具材も入れてなかったから良かったけど、
火にかけたお鍋から異臭が。。。
って思ったら浅漬けの素を入れちゃってたぁ
よかったよぉ〜
よかったよぉ〜
作る前で。。。
食べる前で。。。
危ない一幕でした。
前はね。
鷹の爪を使ったお料理を作っていた時に、
目が痒くなってなーんにも考えずに
目をかいたら大変だった事も。
お料理トラブルってありませんか⁉️