予行練習済

予行練習済

それとなくですけどね。

薬味、きゅうりに、

自家製ゴマをフライパンで炒ってから、

擂鉢でゴリゴリとしてから、

冷や汁を作りました。

作ったのは10年ぶり以上かなぁ？

母がよく初夏から作っていて、

うどん、そうめん、ごはん

で食べてました。

でも、

やっぱり母の作った味とはなんか違う。

いろんな冷や汁の作り方は有るだろうけど、

王道な作り方だか、

この違いは何かなぁ

手作り味噌かなぁ⁉️

やはり、

母の味にはかないませんね。

これからまた暑くなったら、

また食べたくなるのかも。