はじめまして☆

ELLEgoulmet(エルグルメ)フードクリエイター部の一員として、ELLEオンラインでのレシピ提供や、お料理を通じてヘルシーでサスティナブルなライフスタイルをお伝えすべく、自宅レッスンの他、各種イベントで「ココロにもカラダにも美味しい料理」をコンセプトに活動しております。

日々の生活にsuperfoodsを無理なく取り入れながら、美容と健康にいいモノ、コトを求めて日々の生活で実践し、ヘルシーでキレイに歳を重ねていけたらと願うむらじゅんです^^



美容にいいもの=健康にいいもの=地球にいいもの。

であるということ。

こんなシンプルなことに、遠回りしたり小難しく考える必要なんてありません。


ただただ、自分が心地よく。

一番身近な人をハッピーに。


その繋がりが、これからの未来を創っていくのだとしたら、「今」生きている私たちにできることを、それぞれの「好きなこと」や「得意なこと」を通じて実現していければ、一番の近道なんじゃないか。


そんなことを日々のレシピや出来事を通じてお伝えするブログです。



Superfoods(スーパーフード)って何??

という方のために。

アメリカではすでに浸透しつつある、低カロリー、高栄養価の食品のことで、食材とサプリメントの中間的な食べ物のこと。


世界的食糧難が危惧される昨今、こういった生命力と栄養価の高い植物由来の食品の重要性はこの先ますます認知されると思います。

ただサプリを飲むようにスーパーフードを「摂る」のではなく、美味しく、美しくいただくことができれば、もっと食の楽しみやバリエーションが増えて、ハッピーにつながると思うのです。


食を通じて、サスティナブルな地球環境を目指す、そんな活動をライフワークにしたいと思っております^^



美容食学準食学士
スーパーフードエキスパート
日本酒唎酒師

むらき じゅん

SUPER BEAUTY RECIPES では、美容に繋がる食=ビューティーレシピのポイントや、最新レッスン&イベント情報など、もっと身近にキレイを造る食を実践してもらえるようなヒントを載せています

ぜひ、実際に見て、参加して、作って、味わって、感じてみてください☆

お問い合わせ、メッセージなどは、HPのコンタクトページからぜひどうぞ!

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プロフィール

むらじゅん

性別:
女性
自己紹介:
自宅でフレンチベースのおもてなし料理を主催する傍ら、美容食学とスーパーフードの資格を生かし、インナー...

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