渋谷のヒカリエ８階にオープンしたdd47にいきました。
〈渋谷に新しくオープンしたヒカリエ〉
〈食堂の大きなのれんがかわいい）
行列でしたが、待っている間に、店内の陳列を眺めながら座ります。
店内には、はっさくジュースなどの各地の商品が陳列され、興味をそそられます。
オープンキッチンには、シェフ達が手際良く料理をしている様子が伺えます。
〈シェフたちがテキパキと料理をしている様子〉
注文したのは、にしん干し焼き魚定食と野菜の煮物定食、ミョウガ梅肉納豆。非常にバランスが取れている料理で、とてもおいしくいただきました。
〈野菜の煮物定食は、シンプルな味付け）
〈にしん干し焼き魚定食のニシンがうまい〉
〈ミョウガ梅肉納豆の意外な組合せ〉
渋谷駅を眼下に見渡せる見晴らしの良いレストランです。
ヒカリエの８階は、クリエイティブな空間となっているので、楽しめます。