朝早くから、駐車場に向けて車の長蛇の列が出来ていました。来場者は、約3万5千人だそうです。
出店は、150店舗の屋台、寺田本家のお酒試飲コーナー、酒蔵の見学会、酵素風呂足湯、ご当主のトーク、発酵×イタリアン料理教室など盛り沢山で、とても全部をまわりきれない程でした。
特に、酒蔵見学会は、直接、蔵人さんが直接案内して頂き、酒蔵の様子を実演まじえて、楽しく説明していただきました。
寺田本家ご当主と酵素風呂の岩井さんのトークセッションも、岩井さんの酵素風呂に、チェルノブイリの子供達が来て、ＥＭ菌の酵素風呂に入って、放射線量が下がったことやご当主の発酵と腐敗のお話で、「発酵すると腐敗しないこと」ことをお話されました。
そのセッションの中で、ご自分の人生前半は、賭け事にのめり込み腐敗した人生を過ごしていたことを明かしていました。それ反省して、人生後半の30年間は、発酵した人生を生きると決められ、嬉しき、楽しき、ありがたき人生を腐敗せずに歩んでおられるそうです。
最後に、ご当主いわく、「自然の正体は、慈しみと愛」だそうです。