七草、言える？
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せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ
の順番で覚えているけど
そのものとお名前が一致しないものもある。
1月7日七草粥を作る為に
スーパーで売られている、七草セット
を使う事が多い。
昨年はフリーズドライのものを
使ってみた。
簡単だし、安価なのだけど
やはり生のものが、味的には良いかも
時には七草ではなくて、葉野菜などで代用したりする。
今年はサラダ用のベビーリーフを
細かくして、仕上がりにパラパラと入れていれていただいた。
小さく切って焼いたお餅入り。
胃にも優しい程良い満足感。
ごちそうさま✨