鍋で欠かせない具は？
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「今夜、闇鍋にご招待します‥」
先日、携帯から自宅に電話すると
娘が開口一番
冒頭の一言をのたまうので
ぎょっとした。
一体何をご招待してくれるのだろう。
お鍋の具は
できたらシンプルで、わかりやすいものが良い‥のは私だけだろうか？
こわいもの見たさ
なんて気持ちはもう、全く持ち合わせてないのだ。
それはともかく
電話口の一言は冗談だったらしく
ほっとした。
ご馳走してもらったのは
豆乳鍋
だった。
大豆の大豆による大豆のための
と言ってもよいくらいな
大豆尽くしの鍋。
絹ごし豆腐
油揚げ
を重曹を少しだけいれた
豆乳とお出汁で
とろとろに煮込んだもの。
相性はばっちりで
全体とろけるようだった。
家族で仲良くお風呂♪みたいな
そんな鍋
ありがとう
またごちそうしてね♡