1673年の今日、インゲンマメを中国から持ってきたとされる隠元禅師が亡くなったみたいだよ。
▼本日限定！ブログスタンプ
インゲン豆が好きです。
インゲン豆‥kidney bean は
隠元禅師が日本に持ち込んだとされることからこの名がついた。
実際にはフジマメ（藤豆、フジマメ属）を持ち帰ったという説もある。
このためかどうか不明だが、関西ではフジマメをインゲンマメと呼び、インゲンマメはフジマメ、サヤインゲンは三度豆と呼ぶ。
だそうです。
マメ類の違いがよくわからないので、
？？？って感じです。
サンドマメ‥Sandomame
一年に三度収穫できるマメのこと。
サヤインゲン‥green bean は
インゲンマメの食用の若いサヤのことである。
フジマメ‥hyacinth bean は
品種によって莢の色に差異があり、莢が紫色の品種はスミレ色や赤紫色の絢爛な葉をつけることから観葉植物として人気が高い。
莢が緑の品種は白い花を咲かせる。
‥‥どれもこれも似てはいますが、微妙に違います。
深く追求しても、しなくても、
頭の中がカチャカチャしてしまうのは
私だけでしょうか。
ああ、よういにのいろーぜになりそうななんじゃくなわたしのあたまがイヤだ！