コラーゲンって、何だか知ってる?
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コラーゲンの日
1960年のこの日、日本皮革(現 ニッピ)の研究員・西原富雄がコラーゲンの可溶化に成功し、特許を出願した。
可溶化によって食品などへのコラーゲンの利用が容易になった。
コラーゲンとは
コラーゲン(ドイツ語: Kollagen、英語: Collagen)は、主に脊椎動物の真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などを構成するタンパク質のひとつ。
多細胞動物の細胞外基質(細胞外マトリクス)の主成分である。 体内に存在しているコラーゲンの総量は、ヒトでは、全タンパク質のほぼ30%を占める程多い。
だそうです。
コラーゲンが主成分のもので、一番身近にあるものでは
ゼラチン
が真っ先に思い浮かびます。
ゼリーやババロア、マシュマロなどお菓子に使われています。
ゼラチンとは
ゼラチン(英: gelatin)は、動物の皮膚や骨、腱などの結合組織の主成分であるコラーゲンに熱を加え、 抽出したもの。タンパク質を主成分とする説が有力。
出どころを知ってしまうと、
‥‥ちょっと、うわーって思ってしまいます。
私が飲んでいるコラーゲンのサプリは
魚由来ですが、あまり美味しそうな香りはしません。
あまり考えないようにして、飲んだりパクパク食べたりしています。
さて、美肌効果があるのかしらん?
これはあくまで、個人的な感想です。
確かに飲まないよりは、もちもちになるような‥
気がしています。
そんな実感だけで、飲み続けていいのかな
いや実感だけでいいでしょ。
パッケージにも、もちもちぷりぷりって書いてあるし。
なんだか適当な私なのでした。
お昼休み
ミスドでいただきました一品
美味しかったです
コラーゲンの効果じゃなくて、単に太っていってるだけだったりして 汗

