「イワシ」漢字でかける?
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イワシは大好き。
蒲焼きにしてもおいしいし、天ぷらやフライ
梅干しと一緒に煮てもおいしい。
釜揚げシラスとか、ちりめんじゃこもよくいただく。
魚へんに弱い、と書いて鰯。
陸揚げすると弱りやすく、腐りやすい魚の意味のよわしが語源とも言われてるけど、他にも諸説あるとのこと。
鰛、鰮とも書く。
包丁を使わずとも、手開きをすることができる。
多少骨が残ったとしても、平気で食べられる
栄養価だって、高級魚に勝るとも劣らない。
鰯の弱さにやさしさを感じてしまう。
