外観・内装共に非常におしゃれで、店内に置かれている小物も凝っていて、言われなければおしゃれなカフェって感じのラーメン屋さんでした。
そんなおしゃれなお店とは裏腹に、店主であるラーメンを作っている方は、とても失礼ではありますが、非常に年配の方に見受けられました。
店内にあった紹介文を読んでみると前職は寿司職人で、この度新たにラーメン屋を立ち上げたようです。
自分よりも年上の方で、新たに夢を持ち、新業種であるラーメン屋を立ち上げるという行動力に只々脱帽です。
自分も先日お陰様で一つ年を重ねることができました。
ですが、いつまでも若い時の気持ちを忘れずにこれからも頑張っていきたいと思います。
（関澤）
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住所:愛知県豊橋市天伯町春日野103-8
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引用元：いくつになっても(関澤)