お昼ごはんのあとに無性に抹茶のケーキが食べたくなって
自分で作ってしまいました。
今冷蔵庫で冷やしている最中ですが
中のクリームがいつもダルダルになってしまいます。
お店で食べるようなしっかりしたクリームになってくれません。
なんでかなー。
スポンジ部分にクリームの水分がしみこんでいる感じです。
2時間後くらいに取り出して確かめてみよ。
食パンは卵なし牛乳なしの
一番シンプルな食パンです。
これは義母んとこに今夜持っていきます。
なかなかいい焼き色です。
まあ、材料入れておまかせコースなんですが・・・。