あわびの最期

夫にあわびをさばいてと頼んだら嫌がったので

頑張ってスプーンでグリグリやったんですが、

どうもかたくてかたくて。

１個目をがんばって包丁でやったら薄っぺらくなってしまいました。

２個目は夫がスプーンでとってくれました。

１個目を包丁でぐっとやったらあわびがとたんに硬くなって

ちょんちょんつついても全く動かない・・・。死んだ・・・怖い・・・。

魚もイカも捌ける私ですがあわびはﾄﾗｳﾏになりました。

エスカルゴ風にしたらめちゃおいしかったです。

バター　パン粉　塩コショウ　パセリ　すりおろしにんにく　あわび

↑これを混ぜ混ぜしてトースターで１０分。　by ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞ

お店に出してもいいくらい美味しかったー。

あわびじゃなくてもタコやイカでも美味しそう。