5月16日(日)のアナゴ捌きに苦戦を強いられたことを踏まえ、アイテム購入。
【対アナゴ用】
1.桐まな板
2.千枚通し
3.グローブ
4.研ぎ石
※自己満グッズとして夜釣り用ランタンと、締め用ナイフもついで買い。
どうしてもハサミでは尻尾まで背開きできないので目打ちしたい。
そして、魚捌いて分かったこと。
それは、家の包丁切れ味悪いっ！！
アナゴもガシラもだいぶ力入れないと、身に刃が通らなかったのです。
なので、さっそく研ぎ石で斬鉄剣にしときました。嫁に内緒で。
夕飯の支度のとき、この切れ味にびっくりするに違いない。
というわけで、次回の捌きが楽しみだな。
（その前に釣らないといけないけど。）