柳川市で食サロンを営んでいます
質の良い食事と睡眠と健康について語ります
管理栄養士/上級食育アドバイザー
JMMA眠活眠育アドバイザー
大津由佳理です

我が家の小畑でも、春菊、かぶ、ブロッコリーにカリフラワーなど、季節のお野菜がほこってきました
🌱
小宮農園さんの無農薬お野菜と、自家製のお野菜だけで最近は毎日のごはんも充実です✨
きのこだけは難しいので、大木町に足を運び新鮮きのこを沢山買ってきましたよぉ。
生きくらげは、なかなかないので、衝動買い。
小宮農園さんのふだん草と一緒に卵とじ。
美味しかったぁ♥️
安心して食べられるお野菜は、葉っぱや根っこ、皮も捨てたくありません
大根葉とお弁当用に余っていたしそ昆布で、一品リメイク

大根の葉っぱはカルシウムがたっぷりなので
緑色だけじゃ食べてくれないお子様も、昆布の甘辛と合わせたら、いかがでしょう?
美容効果もあるので、正月明けから何だか疲れていまお肌にも栄養がいきわたった気がします


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