《食を通じて人をhappyに…》
管理栄養士・上級食育アドバイザー
大津 由佳理です
おはようございます。
本日より金曜日まで、ごごかふぇやってます
朝から、新生姜と戦っています。
一つは、黒糖ジンジャーシロップに変身中
コトコト煮込んで
漬け込んでいます。
ホットドリンクとして、かふぇメニューに加えようかと
白砂糖より黒砂糖がミネラルが豊富で体を冷やしにくいです。味にくせはありますが、体にプラスになる黒糖でお作りしました。
あとは、写真はありませんが、乾燥生姜とはちみつ生姜に生まれ変わる予定です。
冷え性の方には、生の生姜より乾燥した生姜の方が体の芯から温めるのでおすすめです。
生生姜は、即座に発汗作用がありますので発熱の際などには、生をおすすめします。
これから迎える季節に、常備菜を仕込んでおくといいですね
今日は、ケフィアのヨーグルトケーキを用意しています。 1カット ￥170～
当店取扱い、メープルシロップはボトルが液だれしないよう工夫されていますので、おすすめです。味も濃厚ですよ
13：00～open
お待ちしています。
ハッピーフードサロン
+Mate プラスメイト
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《ごごかふぇ open》
火曜日～金曜日
13：00～16：45（L.O. 16：00）
MENU ドリンク各種
福岡県柳川市大和町鷹ノ尾673ー1
〈国道208号線 鷹尾信号より南へ100M〉
0944-76-5775
090-8356-5611
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