《食を通じて人をhappyに…》
管理栄養士・上級食育アドバイザー
大津 由佳理です
日曜日は久しぶりに丸一日お休みがパパと重なったので、家族で出かけようかと
すると娘が、私は家でのんびりしたいから行かない❗と。
女子は成長が早いと言うけれど、自立が早くないか
と、親は悲しくなりました。ということで娘に弁当を残して、パパと二人で バイク屋さんでの要件を済まして、そのあと古民家レストラン Hazeへちょい贅沢をしに…
マクロビオティックの料理を用意してくれます。
少しご紹介
久留米野菜の前菜
かぶとセロリのポタージュスープ
マクロビなので、豆乳ホイップのようです。
パパが絶賛するくらい美味しかったので、今週のうちのメンテナンススープは、かぶポタージュで決まり
ジャガイモと豆腐のテリーヌ
カレー風味になってます
和洋のコラボかな❗
玄米とお味噌汁
どれもすごく美味しかったのですが、我々は最後のご飯を見て
「やっぱり日本人はこれが一番だね」と
デザートも、豪華ですよ
穀物コーヒーに、豆乳や甘酒を使ったデザートです。
動物性食品は全く口に入っていないのに、本当に腹12分目ほどの満腹感
近場でおいしいご飯。
大満足です‼
また伺います
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テーマ 【女性に必要な栄養素】
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