《食からつながる幸せづくりのお手伝い》
管理栄養士・上級食育アドバイザー
大津 由佳理です
今日は、友人達とランチ会
佐賀神社北にあります、タイマーカルフォルニアキッチンへ連れていってもらいました。
その日に集まるこだわり野菜で作られる創作料理。創作といっても『感性』を大事にされてます。
とても勉強になりましたし、何より全ておいしく美しかったので、ご紹介だけでもと思いまして
説明も一つ一つとても丁寧です。
ただ、なじみがない珍しいものばかりなので、3割くらいしか頭に入ってません
前菜 こんなサラダはじめて。下の茶や黒いものは、野菜の土をイメージされているそう。
お米じゃないリゾット。
ツルンとした食感が 最高です！
冬瓜の冷製スープ
フォカッチャ
お肉料理を選んだので、、
すごく豪華
白桃シャーベットに、パッションフルーツ
コーヒーかハーブティを選べました！
￥2.600(ランチは￥2.160～)
フォカッチャも1枚2.000円でテイクアウトok。
だけど、切り分けることが可能なので、半分だけ頂きました！
紹介したわりには全く説明ができていない私をお許しください。
写真で雰囲気だけでも味わい、実際行かれて舌で味わう事をおすすめします
ハッピーフードサロン
+Mate プラスメイト
『食と健康』のことは、おまかせください!
【店内お食事】
☆貸し切り営業…￥1.000/人(5名様以上～)
☆ベビー＊キッズ…￥1.000/大皿3～4人前
[ご希望の日、ご予算をご相談ください]
【お持ち帰り】
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【その他】
☆健康教室
☆イベント
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【7月の日程】
1日(金) ムングカレー試食日→お休み
10日(日)おまかせランチの日
20日(水)メンテナンスごはんの日
28日(木)ママcafe
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