《食からつながる幸せづくりのお手伝い》
管理栄養士・上級食育アドバイザー
大津 由佳理です
23日に開催したこどもクッキング教室の報告が遅くなりました
今回4名の小学生にご参加頂きました
ありがとうございました(*^.^*)
今回は『正しくだし汁をとって、色々な料理をつくりましょう』をテーマに、昆布とかつお節から黄金だし汁をつくる所からはじめました！
写真は忘れました
ご家庭によっては、だしの素を使ったり、粉末だしを使ったりもありますし、だし汁をとるにしても使う素材は様々だったりです。
まずは、基本のだし汁のとりかたと、味を経験して欲しくて、今回はこのテーマにしてみました！
今回のメニューは、、
茶碗蒸し
お店では食べるけど家ではあまり作らないって意見が多かったので良い経験になったのでは
いわしバーグ
なかなか子供たちからの人気が低いいわしも、ハンバーグにしたら、残さずたべてくれました
低学年さんも、袋のままコネコネがんばってくれました！
キャベツのツナサラダ
これなら、おうちで簡単に作れるね
片栗粉を水にとかして、沸騰したお鍋にいれると ドロドロにかたまってくる。
これだけでも、子供たちにとっては 知識になります。
こどもたちの愛情がいっぱいの、最高の食卓です！
可愛い盛り付けなんて無くても大丈夫★大満足です！
料理の技術を身に付けるのなら、+Mateではなくて 他にも沢山の料理教室があります。
+Mateでは、『食材や料理に興味をもってもらうことで、食への意識を高めて偏食や極端な食行動を減らすこと』を目的にしています。
また、小学生が主体になって作る事で、『お母さん今日は私がつくるね
』に繋がります。今回も、『さっそく茶碗蒸しと、キャベツのかわりに白菜のツナサラダをつくってくれました』との報告を頂いています。
次回は、3月になるかと思いますが開催予定です。
またご参加お待ちしています。
ハッピーフードサロン
+Mate プラスメイト
『食と健康』のことは、おまかせください!
【店内お食事】
☆貸し切り営業…￥1.000/人(5名様以上～)
☆ベビー＊キッズ…￥1.000/大皿3～4人前
[ご希望の日、ご予算をご相談ください]
【お持ち帰り】
☆健康弁当→詳しくはコチラ
☆自家製ムングカレー→詳しくはコチラ
☆自家製発芽玄米→詳しくはコチラ
【その他】
☆健康教室
☆イベント
☆出張、出店
☆レシピ開発
【1月の日程】
10日(日)
13日(水)ぴよぴよcafe
18日(月)アレルギーっ子ママ あつまれ～～
20日(水)メンテナンスごはんの日
23日(土) こどもクッキング教室
28日(木)ママcafe
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