今日のテーマは《一汁三菜》で、ごはん1膳と汁物1杯とおかずを3品そろえる食事形態についてと、その良さについて20分程お話したあとに、実際クッキングしました。
参加してくれたのは、小学1年生が3名と3年生が1名。ありがとうございました
参加したいと言われるだけあって、自宅でやってるな
皆 作業が早い早い
盛り付けだって、自分達で
さすが小学生だね
お母さま方は見学されるかなぁ～とは思ってましたが、2時間程出られてレッスン中は子供達だけの空間。
お母さんの目を意識することなく甘えず作業ができましたっ
帰ってお母さんに報告するためにも、皆必死で勉強したり作業してましたよー
ちなみに今日のメニューは…
ごはん
豆腐と新玉ねぎの味噌汁
鮭ときのこのホイル焼き
ジャガイモとスナップえんどうのそぼろ煮
ほうれん草のゴママヨ和え
牛乳
レッスン料+材料費 ￥2000
↑なぜか一番人気はレモンかじり(笑)
まごわ やさしいにちなんで、色々な食材を取り入れました。
珍しいメニューはありませんが、こどもたちは 珍しいレシピなんて 求めてません。
色々な食材にふれて、様々な作業をして、皆で協力して料理を完成させることで達成感を感じます。
中には、とうもろこしが嫌い～って言ってた子も、自分で作ったら綺麗に食べてくれてました！
+Mateは、料理の基礎を指導する事がメインではなく、食育として《食》に関する学習を主に これからも活動していきたいと思います。
次回は 5月30日(土)の予定です。
またお知らせしますね
管理栄養士がつくる日替り健康ランチの店
いのち育む健康食堂
+Mate (ﾌﾟﾗｽﾒｲﾄ)
日替り健康ランチ 750円
Baby Kids 300円 など ☆予約可
営業時間 :火～金 11:30～14:00 完売次第終了
福岡県柳川市大和町鷹の尾673-1
<大和町ｱｽﾀﾗﾋﾞｽﾀさんより南へ100m 右手側>
お問い合わせ
0944-76-5775