豆苗の再収穫にむけて…

先週、豆苗を使った胡麻和えをメニューに組み込みました

バッサリ切ったあとの姿がコチラ……



でも、このまま生ゴミ扱いも勿体ない…

もう一度くらいランチに使いたいなぁ～と思って、育ててみることにしました



そして、一週間後の姿がコチラ……

育ってくれてます～


全てに水分が行き渡るわけじゃないからランチに使える程の量は収穫できませんが、なんだか嬉しいじゃないですかぁ～


単なる自己満足かもしれませんが、エコってかんじです

もぅ少し成長を見守りたいと思います