アンチエイジング成分として話題の
レスベラトロールをご存じですか？
NHKスペシャル『寿命は延ばせる! 若返り長寿遺伝子発見』
で話題を集めています。
おかげ様で番組放送後、お問い合わせも増えました。
ありがとうございます(*^_^*)
「レスベラトロールって何？」 「何を食べれば摂れるの？」
「長生きは、しなくてもいいのよ!いつまでも綺麗で若くいたいの」
などなど、質問を頂きますのでレスベラトロールについて
書いてみますね。
「レスベラトロールとは」
赤ワインなどに含まれるポリフェノールの一種です。
高名な科学誌「ネイチャー・nature」でも取り上げられ、
文献の数は2,800件にもおよび、世界中の化学者が注目
する天然の抗酸化物質です。
赤ワインが体に良い!とよく聞きますよね。
でも、なぜアルコールが体にいいのでしようか？
実は、赤ワインに含まれるレスベラトロールが
健康にいいのです。
フレンチ・パラドックスって聞いたことありますか？
ざっくり訳すとフランスの逆説って意味かな・・・
フレンチパラドックスを簡単に説明すると・・・
お肉にチーズと動物性高脂肪摂取量が多いフランス人、
普通に考えると冠動脈硬化疾患が多いはず・・・
しかしフランスでは、冠動脈硬化疾患の脂肪率は、
１位の北アイルランドに比べて
男性→約1/4 女性→約1/7
これを「フレンチ・パラドックス」と言います。
どうしてこんなに低いのか？
それは、フランス人が愛飲し、世界一消費している
赤ワインに深く関係しているとの事。
赤ワインには、ポリフェノールを始めとしたさまざまな
健康成分が含まれています。
そして、このポリフェノールの中でも、特に抗酸化力や
生理的な効果が高く、注目を浴びているのが、レスベラトロールです。
NHKの番組では、ほとんどの人が眠っている長寿遺伝子を
オンにして寿命を延ばす働きがあると言っていました。
それだけでも凄いことですが、
他にも嬉しい働きがいろいろあるんですよ。
次回は、レスベラトロールの主な働きを取り上げてみたいと思います。