★ブーランジェリー・ブルゴーニュ（天白区）のドゥミ・バゲット①
『ドゥミ・バゲット』
そのまま、パンの師匠のお宅へお持ち帰りしました
いつもお世話になります師匠からのご感想
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いただきましたよパン
(さっき喋ってたらまたお腹すいたし)
(さっき喋ってたらまたお腹すいたし)見た目はハードなフランスパン
その実体は丸ごとかぶりついても
かけら一つ散らからないしっとりパン
味はオーソドックスなフランスパンなのに触ってもちもち
でも歯で引きちぎるのが大変なしっかり生地
こんなしっかり生地なのになんでやわらかいんだろ？
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いつもごちそうさまです
おいしいコメントに心より感謝
以上、会員№１でした。
多分師匠は会員№０かも…
★お店情報
『ブーランジェリー・ブルゴーニュ』
名古屋市天白区弥生が岡２０９
０５２－８３２－１９５５
水・日・祝曜日休
１０：００～１８：００