お刺身大好き🐟🥢
金沢鮮魚さんのお魚🐟💙
コエタスのモニターキャンペーンでお試しさせていただきました。
今回自宅に届いたのは、マグロ、タイ、ヒラマサ、イサキ、エンガワの5種類。
サービス品でケンサキイカも入っていました!
解凍は、冷凍のままボウルに水を入れて30分ほどでOKです。
解凍後は、鮮やかで美しいお魚になりました😊
刺身や漬けにして美味しくいただきます。
マグロは本当に味がしっかりしていて、タイはぷりぷり食感も美味しくたまらない!
ヒラマサも脂がのって美味。
エンガワのお刺身を自宅で食べるのは初めて。
それぞれすごく新鮮でおいしい🐟💙💕
量もかなりあって、お刺身なら大皿の盛り合わせが余裕で2〜3皿できます。
イサキはソテーにしてクリームソースでいただきました🍴
皮をパリッと焼こうとしたら失敗した、あ゛ー 😭
でもおいしくできたので良し♪
ちなみに調理する前にイサキもお刺身として一切れ、二切れつまみ食い。
もっちりしておいしい〜❤️
強い潮の流れに鍛えられた五島列島の魚は身が締まり、旨味が濃いです😋
瞬間冷凍の技術も高いですね✨
マイナス60度の液体凍結機で、真空パック加工した魚を瞬間的に冷凍するそうです。
季節ごとの旬の魚を、ベテランによる目利きで都度厳選。
上質なお魚をお得な価格でお届けしてもらえるうれしいセットです✨
ギフトにもぴったりだと思います。
