パウダー状のモリンガ🌱
コエタスのモニターキャンペーンでいただいた「super moringa」です。
モリンガは丸っこい葉っぱで、栄養素が豊富と言われています。
数多くのスーパーフードの中でも圧倒的な “栄養分” があるとのことで、とても心強い健康食品です！
お茶としてよく飲まれていますよね。
こちらは、インド産モリンガの粉末です。
便利なチャック付のパックを開けてみると、見た目も香りも緑茶のような感じ。
抹茶よりやさしい味です。
作り方は簡単、1回あたり 3g を 200ml～400ml の水分で溶くだけ。
水と混ぜるときはダマになりやすいので、シェイカーを使うと良いです。
パウダー状なので、お茶としてだけでなく、料理やお菓子にも利用できます。
手軽に色々な方法で摂ることができるのは嬉しいです。
ポテトサラダとゼリーも作ってみましたよ。🥗🍮
ゼリーは、お湯で溶いてゼラチンで固めました。
甘めにした白ワインのゼリーもトッピング。
お茶として飲んでもそんなに青臭くないですが、
料理やお菓子に利用すると青臭さは更に減りました😊
パンケーキにして、お子さんに食べてもらうのも良いかも♪
外食続きや、食事バランスが取れていないことで
“肌の調子”が崩れやすくなったり、“便秘”になったりと日々気になることがあります。
そんな時に、手軽に摂取して健康的な習慣を保てるのは嬉しいですね。