晩ご飯。だりんが遅かったのでお先しました。
今日の献立は
・十六穀米
・厚揚げシューマイ
・もやしナムル(昨夜の残り)
・大根と人参のみそ汁
・キャベツとオイルサーディンの炒め物
でした。
みそ汁ひさびさw塩分を控えるため、私の分は汁少な目です。
厚揚げシューマイは料理本に載っていたレシピで、けっこうリピしています
油抜きした厚揚げの真ん中に切り込みを入れ、内側の片面に片栗粉を振り、肉だねをはさんでレンジでチン
肉だねはハンバーグと同じような感じで。テキトーに作ったw
今日はオイスターソースとしょうゆでタレを作ってかけてみたよ
厚揚げなので超ボリューミーですガッツリ。
ガッツリ。食べかけで悪いけど、断面はこんな感じです
安い材料でできます