ラタトゥイユとマカロニ

手作りごはんシリーズ⑩

昨夜はラタトゥイユ作ってみたのでマカロニを添えてみました

名付けて「ラタトゥイユとマカロニ」　そのまんまやん（笑）

食材：

なす、トマトの水煮、かぼちゃ、パプリカ、ズッキーニ、砂肝、卵殻カルシウム、

オリーブオイル、亜麻仁油、ブロッコリー、マカロニ

作り方：

☆ラタトゥイユ

野菜を５ｍｍ位の大きさに切る

なすは水につけてアク抜き

オリーブオイルで野菜（ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ除く）を炒める

弱火でかき混ぜながら焦げないように煮る

最後に亜麻仁油を少々入れる

☆マカロニ

塩を使わずに柔らかく茹でる

＊パスタに使われているセモリナ粉にはビタミンＢ群が豊富に含まれているらしい。

パスタ使える！

最後に３兄妹の食べている姿を...