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手作りごはんシリーズ④
夏といえば海
海といえば沖縄
沖縄といえばゴーヤ
3兄妹のご飯は『ゴーヤちゃん』
素材 : ゴーヤ、馬肉、木綿豆腐、しいたけダシ、本葛、ブロッコリー
ゴーヤはしっかりとあく抜きをして軟らかくしてねっ!
我が家ではMahさんゴーヤが食べられません。
だから人間がゴーヤを食することは無いのだけれど・・・
ゴーヤが安かったからね