どもどもー
想いが伝わる声さろん
オーナーの渡辺みーこです
渡辺みーこってどんな人？と気になる場合は
想いが伝わる声さろんについては
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いかに自分の
失敗を
明るく語れるか
夫婦ともども
仕事だけでなく
プライベートでも
ちょくちょくお悩み相談を
受けるときが多いです。
相談されやすいのって
経歴うんぬんよりも
醸し出す雰囲気らしく
「こんなこと言ったら
引かれるかも
しれないけれど…
みーこさんなら
(ご主人なら)
なんか話せる気がして…」
という言葉から始まる
うん、だと思うよ
だって…
我々
たいていの失敗を
すでに
経験してますからw
。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜
ただ、私の場合は
昔に比べて
今の方が
相談を受ける機会が
増えたように感じています
かつての私は
人を見下す癖
完璧主義
他の人と一緒にされたくない
という気持ちが
人一倍強かったから
常に自分と他人を比べて
勝ち負けのジャッジを
心の中で下していたり
つけ入る隙を
見せたくなかったから
知識で武装して
相手を論破したり
少しハードルを上げた
自分ルールを設定して
あらゆるものに対して
”普通よりも上”の
結果を残すようにしたり
うまいこと立ち回ろうとして
結果的に
キャパオーバー
そんなことを繰り返していたから
経験値はどんどん増えていくけれど
常に上昇志向を持つ
少数の人から
絶大な信頼を得る反面
いち早く答えが欲しい人からは
「なんだ
結局うまくいくやり方を
知ってるわけじゃないのか」
と、いうように
呆れられて
すぐに連絡が
つかなくなることも多かった
当時は、そのことが
「相手の期待を
裏切ってしまった…
どうしよう…」
という不安になって
ずっと心がモヤモヤ
していたんですよね
いま思えば、それって
相談を受けていたんじゃなくって
うまく使われていただけなんだよねww
モヤモヤして当然wwww
。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜
ですが、主人との出会いが
そんな私を変えてくれます。
バーテンダーとして働く夫は
物腰が柔らかながら
たまに毒づいたり
ジョークを言ったりする様子が
お客様に人気です。
仕事では５０代のお客様に対しても
ジョークを交えて、自分の意見を
さりげなく伝えることもあるようで
幅広い年代のお客様から好かれています。
もちろんプライベートでも
同年代からの相談は
男女どちらからも受けていたらしく
彼が紹介したことで
結婚に至った夫婦もいたとか
それは
常に頭を使いながら
相手を気遣い
求められている姿に
徹する努力によって生まれた
一つの”接客術”だと
考えています。
そんな主人と多くの時間を
一緒にするようになってから
私の中の自己開示方法が
どんどん変わっていきました
自分をよく見せようという
気持ちが、少しずつですが
抑えられるようになり
代わりに
過去の自分のことを例に挙げて
分かりやすい説明を加えた話し方で
しっかりと”相談役”の役目を
果たせるようになったんです
それまでは、過去の経験を話すときって
いろんなプライドが邪魔して
なんていうかちょっと…
痛々しかったんですよwww
でも、主人の"接客術"を
間近に見るようになってからは
その痛々しさが親しみやすさに変わって
周りからも
「みーこちゃん
最近すごく話しやすくなった
今の方が
ずっといいよ」
と喜ばれる結果に
。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜+゜・。。・゜
だから
これってセッション業の人には
とてもいい情報なんじゃないかと
企画したのが週末のこのイベント
目の前のお客様を喜ばせる技術の話
超★少人数オンラインセミナーです！
お店に興味があって来たお客様を
いつの間にか”自分のお客様”としていき
""お店にもお客様にも
必要とされる存在""になる…
そんな接客のプロ【バーテンダー】の
お話を聞いてみませんか？
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現役バーテンダー直伝
目の前のお客様を
喜ばせる接客術セミナー
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5月23日(土)
15時～ zoomにて開催！
限定3名→残り１名！
主催：想いが伝わる声さろん 渡辺みーこ
ゲスト：港区にあるバーの店長
飲食＆接客経験11年のバーテンダー
※みーこの旦那です(笑)
・6つの作業を同時に把握して
優先順位を入れ替えながら仕事する
※一時期150人規模のお店で
１人でドリンク担当してたこともあるw
・自分の知らない話題でも、20代～60代まで
幅広いお客様を楽しませる話術
・お客様の好みに合わせて
喜ばれるドリンクの提案
・お客様を喜ばせる細やかな心遣いと
それを実現する人間観察力
・自分のペースに持ち込む相槌の打ち方
などなど…のスキルを持っています！
とにかく、お酒の味以外でも
「目の前のお客様に
今の時間を楽しんでいただくこと」に
全力をかけて仕事に臨むプロです🍸
こんな方におススメのセミナーです！
集客のための差別化に悩む方
クライアントが満足してくれているか不安になる方
いっぱいいっぱいになってうまく話せない方
バーテンダーに接したことが無い方
オンライン化が進んで
より”目の前のお客様”との距離感に悩む方も
多くなっているかと思います。
接客術もそうですが
なにをかくそう主人こそ
”本音で話す大切さ”を
教えてくれた
”話の聞き手
としてのプロ”でもあります。
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「接客術」
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本日もご訪問ありがとうございました