7月15日。
写真展２日目。
・・・にも関わらず在廊放棄して出張料理人・武さん のお料理を食べに出かけてました（笑）
今回は愛知県愛西市にある 中野菜園さん で栽培された、とっても美味しいトマトと武さんのコラボ。
食べる前から「旨いに決まってる」とワクワクしてました＾＾
今回のお料理はこんな感じでした。
地鮎のマリネミニトマトと野菜のエキス
トマトとオクラのジュレ 貝柱の冷製ウニ添えレモンタイム
トマトのクレープ有機人参のフライ包み
白身魚とミニトマトの香草焼き
有機豚のロースト ミニトマトと焼き夏野菜サルサ
ミニトマトのリゾット
ミニトマトとグレープフルーツのコンポートミント風味
今回仕様されたトマトをぎゅぎゅーっと絞って作ったトマトジュース♪
お腹いっぱい♪
トマトは体を冷やしてくれるし、美白効果もあるんだって。
ただし美白効果を求めるには加熱したトマトがいいそうです＾＾