こんにちわ！高田です。
今日は真夏日ですね！
これはもう梅雨明けなのか・・
とういうことで今日はデザートプレート用に、皿を先に冷蔵庫にINしました！
僕のイメージでは
お客さん『今日はあついわね～！今日はデザートプレートちょうだい！』
僕『はい、かしこまりました。（カチャカチャ）・・・お待たせしました。』
お客さん『あれ！！？い、いつもより暑いって言うのに、アイスがいつもよりとけるのが遅い・・・・』
僕『今日は先にお皿だけ冷やしておいたんですよ～～』
お客さん『なんて気がきく新入りなの！！！！』
というやりとりがあるはずでした。。。
本日ランチ、サラダプレート担当
次こそアイス以上に冷やしたお皿で提供したいと思います。。。
最後に、この素晴らしい作戦、
お皿を先に冷やしとくという案、僕のひらめきではありません
じゃぱ