が初のブランチご来店
臨時収入があったとのことで
パンケーキのサラダプレートを食べながら
ウーロンハイを飲んでいました
さてさて
cafe menu用のポップオーバーとパンケーキのお話を
まずポップオーバーというパンなんですが
これまた上手に膨らみ、キレイに焼けるまでだいぶ苦労しました
主にボクサーの苦労ですが
何度も失敗を繰り返し、何度も試作しやっと今のレシピができたんデス
パンケーキもそう
上手くフンワリ焼けずに、どれだけの失敗作がボクサーの胃袋に入ったことか
そんなこんなで、cafe menuもギリギリ間に合い
最近ではお子様用のパンケーキを星型
にしてみるなど
ちょっとした小ネタを仕込み始めています
美味しい、不味い、気に入った、気に入らない
人それぞれ味覚は違うと思います
アタシみたいに何を食べても美味しいと思う人だっているわけなので
是非機会がありましたら遊びにいらして下さい
はる