みなさま こんにちは
広報担当 増永です！
みなさんコーヒーはお好きですか？
私はカフェラテとカフェオレの違いくらいは知っていますが
コーヒーの知識はそこそこ浅い感じ( ･ὢ･ )
そんな私が今回ご紹介するのが５５食堂の
ハニー珈琲のスペシャルティコーヒー
の
美味しい入れ方！その名もフレンチプレス(ර⍵ර)✧
コーヒー好きな方には常識の淹れ方かと思われますが
淹れてもせいぜい紙のフィルタードリップくらいしかしたことない私にとっては
革命的な淹れ方(≧∀≦*)
コーヒープレスという道具に新鮮な挽いた豆を入れて
くるくる円を描きながらお湯を注ぎます。
新鮮なお豆だと液体と粉とガスの層に分かれます。
この後蓋をして４分間待って
出来上がり
写真のピントがずれてて分かりづらいですが
表面にコーヒーオイルが浮かんでいるのがポイントです！
よくある紙のフィルターだとこの香り豊かなコーヒーオイルまで
吸ってしまうのですが、香り豊かないい豆をほどこの淹れ方の方が
個性的な美味しさを余すことなく味わえるのでオススメ(･ω･ゞ-☆
５５食堂ではこだわりのハニー珈琲をこだわりのフレンチプレスでご提供しています！
ランチのお供のに美味しいコーヒーはいかがですか？
テイクアウトもできますよ〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
みなさまのお仕事探し応援してます！
