４５年ぶり位で食べた、母の実家近辺では有名なハニードーナツ。
子どもの頃、母の実家に行くとおばあちゃんが買って来てくれていたり、一緒に買いに行ったりしていた。
母の実家はそこにはもう無く、今日買ったパン屋さんも当時とは全然違う場所にあるのだけど、お店のドアを開けて入った途端あの頃と同じ匂いがした。
パン屋さんの匂いは何処もいい匂いだけれど、この店の匂いは昔から特別な匂いだった。
ドキドキしながら、ゆっくりドーナツを口に持って行くと、懐かしいお店の匂いがまた甦った。
はちみつの匂い、香りだったのか…
昔から蜂蜜好きで、お料理の隠し味にも使う私。
ルーツはこのハニードーナツだったのか。
蜂蜜と言えば奥薗さん。
昔、テレビの料理番組で｢はちみつバカ｣と揶揄われてムッとした顔が可愛かった。
パンが好きすぎて…グルテンフリーに興味はあるけどパンは止められない。
米粉パンにチャレンジしようかとか考えている。
いつも ハニードーナツを買ってくれたおばあちゃんもパンが大好きだった。
明治最後の年に生まれたおばあちゃん。
戦争を経験した人の「パン好き」は重みが違うな…
