焼成機。

ついに我がパン屋でもワッフルを販売することになりました。
今はカスタードたっぷりの冷たいワッフルがあるんですが、並行してブリュッセルワッフルも焼きます。

今日、焼成機を見ただけで嬉しくなっちゃって、店長に笑われてます。
焼きたいです～って言ってたら、なんぼでも焼かしたるよってことなんで、楽しみにしてます。
なんだったら今から焼きたいくらいです。

今、厨房スタッフさんが練習をしてますが、形が偏ってるのが気になって気になって。
生地をのせて、整えるってゆー重大な作業を怠ってます。

13時17時各50個の限定販売で、プレーン120円のみです。