珍しく。

珍しく朝から忙しい日曜日です。
食パンは基本的に９時からしか切らないんですが(納品を陳列するのに忙しいからね)、９時前からオーダーが入ったり(オーダーされれば切るよ)。

前日の余り食パンはフレンチトーストやクロックムッシュに変身するんですが、四隅の耳を落としたりの下準備が進まないし。
明日の調理パン用にもスライスしないといけないし。
午前中で全部片付けたかったんですが、クロックと調理を残して引き継ぎをしてきました。
２時からまたスライサーだから、忙しさによってはその引き継ぎがそっくりそのまま戻ってくる可能性もあります。

ちなみに今日は８時間勤務のうち、６時間スライサーです。
スライサー好きだからいいけど。