忘れていることに気づきました

なんか最近、ローチョコのお味がとんがり過ぎてて、
カカオの主張が強く感じるなぁ、と思っていたんですが、
それもそのはず、マカをいれわすれていたんです。
チーン・・・


マカといったら、
女性ホルモンのバランスを整えてくれるスーパーフード。
生理前や更年期対策にはなくてはならない存在です。
しかし、マカって、独特の香りがあって、
わたしは単体ではなかなか食せません。
というか、いまのところ、マカの使い道は
ローチョコドリンクに限られているのが実情。
でもローチョコドリンクに入れると、
単体じゃダメな子だったのが、
団体ではとてもいい仕事をしてくれる。
むしろ、ないと味気ない。
マカは、カカオのアルコールにも似たつんとする風味を、
マイルドにやわらげてくれるのです。
これからは忘れないよ、マカ


これは、メープルシロップを切らして以来、
アガペよりも頻繁に利用している甘味料です。
アガペのローチョコドリンクよりも、こちらをつかった方が
甘さが自然でわたしは好きです。
と、ふと、いいことを思いつきました。
ローチョコドリンク用 粉ものミックスをつくってしまう
だって、これを毎朝つくるために、
毎回キッチンの上に並ぶ粉ものパッケージは4つ。
・ ローカカオパウダー
・ キャロブパウダー(現存のものを使い切ったらもう買いませんが)
・ マカ
・ 甜菜糖
これにカカオ二ブをあわせたら5つにもなります。
これを、いつもつくる配合で大量に混ぜたものをビンに
ストックしておけば、朝のローチョコドリンクづくりがどれだけ
楽になるか・・・

もっと前に気付くべきだった。
ということで、本件、さっそく、着手します。
それでは、今日もみなさまにとって、
また一歩目標に近づける有意義な一日になりますように













は大好きです。
