先日オープンして初めて店舗に入った際、列整備を担当した。
しかしうまくいかず、お客様にキレられるという結果に…
かなりハチャメチャな整備だったので、怒られても仕方がないんだけど、今の整備の仕方に自分が納得いってないことも原因の一つだと思う。
並んだもの順じゃなく列ごとの進みだし、呑み込めていないお客様は不満そうな顔するし…
まあ日本人だからあんまり文句言ってくる人いないけど。
改善方法考えたい。
とりあえず今思いつくことは、
事前に張り紙（客が見てなきゃ意味ないけど）
警備との連携（これを改善するだけでかなり効率上がりそう）
開店前に整備担当全員で整列方法確認（これがかなりの問題点だったと思う）
交代時の引き継ぎが不十分（マニュアル必要じゃない？）
思いつくだけでも結構重要なことやり残してるな…
今日のバイトでもう一度挑戦してみよう。