マカロニには珈琲「イタリアン」につきる \(^o^)/ 長崎が「発祥の地 知ってました? | スマホで「探してもらう」

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ワールドカップ・イタリア戦みてたら
「マカロニ・サラダ」を食べたくなりました(・_・;)


ウィキペディアによると
マカロニ(英語:macaroni)は、イタリア料理で使われる麺類であるパスタのひとつ。

語源は、イタリア語のマッケローネ(Maccherone)の複数形マッケローニ(Maccheroni)。




歴史
1292年にマルコ・ポーロが中国からイタリアのベネチアに持ち帰ったという伝説があるが、歴史的な定説とはなっていない。

16世紀までに存在していたことは明らかである。

日本には明治時代までに紹介されており、1872年に出版された日本で最初の西洋料理解説書『西洋料理指南』は竹管の如き「温純」(饂飩)として長いマッケローニを紹介している。


日本で初めてマカロニが作られた場所は長崎

1883年(明治16年)、フランス人宣教師マリク・マリ・ド・ロが、長崎市内にマカロニ工場を作り製造を始めている。

このマカロニ工場(旧出津救助院)は、2003年(平成15年)12月25日に、国指定の重要文化財に指定されている。


さらに珈琲も入れてみました

こちらはインスタントですが





マカロニには珈琲「イタリアン」につきる
\(^o^)/






これは「カナダ産の生姜」


「ジンジャーともよぶ」