和み＋さん ホっとくで 「ＨＯＴ くーぅー (*′ლ‵*) 」

和み＋さん　ホっとくで　「ＨＯＴ　くーぅー　(*′ლ‵*)　」

先日、ご挨拶に行った　【栄苑】さんへ打合せに伺い

お食事も頂いてきました

まずはこれ。

海鮮チヂミ。

ナムルもサービスして頂きました

韓国料理はお野菜いっぱいなので　とてもヘルシー

さらに唐辛子やにんにく（控えめにも出来るそうです）

美容にも身体にもいいものいっぱい。

このチヂミにもたくさんの野菜とぷりっぷりのエビが入っています。

タレは自家製。

研究に研究を重ねて、完成したタレだそうで　

適度な辛さに調節されています。

あまりに美味しくて　パクパク食べてしまいました

お茶はコーン茶。香ばしいとうもろこしの飲みやすいお茶です。

韓国はこれなのだそう。

オーナーさんは本場の韓国料理を修行されたそうですが

そのままにはせず、日本人の口に合うよう　
アレンジされているそうです。

そのままはものすご～く辛いのだそう。

キムチも食べやすいものだそうなのですが

韓国に行かれたお客様から　日本では手に入らないからと

リクエストされて　本場のキムチを作っているとのこと。

韓国のキムチはもっと塩辛いそうで、

食べなれると日本で手に入るキムチは甘いんだそうです。

かなり興味あります


で、以前から気になっていた　韓国のおやつ

ホットック

これも頂きました～

これ、ハマりそうです。すごく美味しい

もちもちしたホットケーキのような生地の中に　

黒糖とシナモン、くるみが入っています。

韓国では日本のクレープのように紙に包まれていて　

それを持ってパクッと食べるのだそうです。

さらにさらに、スンドゥブチゲ（豆腐の鍋）を少しご馳走になりました。

これもま～い～う～っ

基本、チゲは大好きなのですが、お肉や海鮮、

お野菜と具材たっぷりでだしがしっかり出ていて　

これだけでも美味しいのですが、

これをご飯に浸して食べると美味しいと教えて頂き、やってみました。

これがまた違う味になって　二度美味しい

とても美味しかったのですが、これはまだ薄いのだそうで

もっとコクがあるのだとか。

いや～、どんなだろうねぇ。ちゃんと食べてみたいわ。


メニューはこちら

和食もあります。ミソカツ、美味しそう。

日曜日には韓国語教室もされているそうです。



こちらの【栄苑】さんで　パワーストーン教室を開催致します。

チヂミやホットックのおやつを頂きながら

また、ランチのお食事アフターに

楽しいハンドメイドタイムを過ごしませんか？

こちらの場所で。

詳細は明日のこのブログで。

　　
和食と韓国料理のお店　【栄苑】　

福岡県福岡市南区大楠２丁目１９－４　立部ビル１F

ネイチャンぶろぐでした・・・(*′ლ‵*)

TEL　092-524-5015


（Googleマップのストリートビューは以前のお店の画像になっているようです）