味噌開きしました♪

こんにちは！　プラス整体院　こんやです

今年も無事に味噌が出来ました（仕込んでほっといただけだけど）

酒粕で蓋をしているので、開けたらこんな感じ。

酒粕をはがしてみると、こんな感じ。今年は色が薄めかな？？

色が薄いから味も薄めかなと思いましたが、そんな事もありませんでした
最初のお料理は、豚汁と野菜ディップです

また一年、この手作り味噌頂きます