先日、献血を行ったときに鉄分が少ないと言われた。まぁ、基準値内だったんだけどね。鉄分摂取といえばレバー、レバーといえばレバ刺し、レバ刺しといえば浅草「松笑」という今の僕の図式。で、迷いもなく一人で行ったとさ。
そこのレバ刺しは少し厚めに切ってあっておろしニンニクの入った醤油で食べる。僕はごま油の方が好きなんだけど、厚切りはおろしにんにく醤油の方が合う。あとは定番のオニオンスライスがのったもつ煮、としろとカシラを塩で焼いてもらった。酎ハイを三杯飲んだ僕は完全おっさんだ。
店内にはテレ東の「なんでも鑑定団」が流れていた。