ラーメン山岡家
醤油つけ麵 ＋ 味付けネギ ＋ 半ライス
オーダーは麺かため。
具材はコロコロチャーシュー・ほうれん草・海苔・ねぎ。
酢が効いた濃い味の豚骨醤油スープ。
トッピングで味付けネギを追加。
にんにくもたっぷり投入。
醤油感の強いスープにモチモチ麺がバッチリと合う。
ネギはライスの上に移動してネギ丼にします。
スープを少しかけてレンゲでかきこむ。旨い。
美味しかった。満足。
◆ラーメンかいざん 船橋店
ラーメンショップ派生の人気店。
つけ麺 ＋ ネギ丼
ラーショ系でつけ麺を食べるのは初めて。
背脂の浮いたあっさり醤油豚骨スープ。
スープにも海苔が入ってます。
卓上のおろしにんにくも投入。
具材はチャーシュー、味付けねぎ、わかめ、海苔。
麺は通常のラーメンのものと同じかな。
酒井製麵のツルモチ麺。
つけ麵も旨い！
分厚いチャーシュー2枚に味付けネギもたっぷり。
このわかめがスープに良く合う。
旨過ぎてあっという間に麺がなくなりました。中盛にしておけばよかった。
今回は試せなかったが、酢を加えて味変しても旨いと思う。
ネギ丼
味付けネギに刻みチャーシュー、ザーサイが乗っている。
スープを少しかけて食らう。素晴らしく美味い。
美味しかった。満足。
久しぶりに上野で平日の昼飲み。
アメ横も中国人観光客がいつもより少なく非常に快適。
◆立飲みカドクラ
昼前の時間でまだそこまで混み合っていない。
黒ビール
香ばしくて美味しい。
立飲みはかなり久々だけど、やっぱり良いですね。
チーズ入りハムカツ
これが美味しい。
ザクザクの衣で食べ応えがある。
薄切りのハムがミルフィーユ状になっており、チーズが入っている。
梅干しサワー ※焼酎をキンミヤに変更
梅干しを潰すひと時が楽しい。
さて、次に行きます。
◆もつ焼き 大統領 支店
既に席が埋まって店内にグループの待ち客が連なっている。
一人なら空いているカウンター席に潜り込める。
日本酒 二級酒 熱燗
大統領に来たらこれを飲まないと始まらない。
ポットに入ったお酒がドボドボと注がれる。
煮込み
名物の馬モツの煮込み。美味い。
豆腐も味が染みている。
カシラ・塩
柔らかく肉汁が溢れる。旨い。
熱燗をおかわり。
レバー・塩
濃厚な旨味が熱燗と合う。
〆は以前から気になっていたお店へ。
◆カプリチョーザ 御徒町吉池本店ビル店
全国チェーンのイタリアンレストラン。
有名店ですが今回が初訪問。
トマトとニンニク
看板メニューのスパゲッティ。
トマトの酸味と甘味、唐辛子の辛味にニンニクもガッツリと効いてこれは美味い！
次回来たら他のメニューも食べてみたい。
ピザも美味しそう。
美味しかった。満足。